Vita meravigliosa di Flavia Pennetta
recensione di COSTANZA FIRRAO
Claudia e Francesco sono amici, più che amici, fin da ragazzi: qualcosa li lega, non solo le strane angolazioni tra i loro genitori – che anzi dovrebbero allontanarli – li lega un filo resistente al passare degli anni e alle loro trasformazioni. La quinta degli inizi è Martina Franca, comune della Murgia pugliese, i suoi […]
E’ giovedì santo, è sera e sono tornato da poco dalla visita in una Chiesa di un piccolo paese della Brianza. Noi cristiani abbiamo l’abitudine di salutare il Cristo Morto. Qui il prete ha preso il Crocefisso e l’ha adagiato su alcuni cuscini di velluto rosso. Eloquente simbologia. Ero solo in una Chiesa semi buia. […]
Quando ti prende l’irrefrenabile desiderio di mangiarne uno (anche più di uno), non puoi perder tempo a impastare farina, lievito, acqua e aspettare che la pasta cresca. Quindi si deve andare dal panificio sotto casa e prenderne almeno un kg., è quella già pronta per la focaccia, si trova anche nei supermercati. -una scamorza bianca […]
Mia cara e gentile Signora, mi ha chiesto cosa sono le brasciole (1); cercherò di spiegarglielo. Sa io le amo molto. Non è un piatto comune, lo si riserva per certe occasioni e per la presenza di amici che si ritengono meritevoli. Sono preparate con fette di buona carne saporita, no-vitello, io trovo ottimo lo […]