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ISTRUZIONI PER UNA SERATA MONDANA A CASA

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foto Giovanna Nuvoletti

1) Aprire il frigo
2) Controllare che ingredienti sono rimasti da quando sei in quarantena
3) Pensare a cosa potresti preparare con quella triste roba surgelata
4) Prendere un pezzo di carta
5) Scriverci sopra Menu, Antipasti di mare, Antipasti di terra, Primi piatti, Secondi piatti e Dolci
6) Cucinare una pasta al burro e un cordon bleu
7) Sedersi a tavola, prendere il menù e ordinare
8) Dirsi da soli Buonasera signora/e/i, avete scelto?
9) Rispondere ad esempio Sì io vorrei un antipasto di carciofi e bottarga, i tagliolini al nero di seppia e gamberi rossi e una grigliata mista di pesce
10) Rispondere (cambiando voce per far finta di essere il cameriere) Signora/e/i mi spiace, un’invasione di cavallette ha distrutto tutto, le vanno bene pasta al burro e cordon bleu?
11) Rispondere (cambiando di nuovo voce) Perfetto, la ringrazio
12) Alzarsi a prendere la pasta, dirsi Grazie fingendo di nuovo di essere il cameriere e infine chiedersi il conto sdoppiandosi nuovamente all’occorrenza
13) Se necessario chiedere Dov’è il bagno? Prima porta a destra in risposta
14) Salutare e poi preparare un finto biglietto del cinema e guardare cosa offre il convento in TV

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MANUELA PODDA

Sarda ma non sardina, abbaio ma non mordo, non bassa ma diversamente alta. Scrivo perché esisto. A quella perfettina di Audrey preferisco Marilyn. Amo il silenzio dei libri, il caos delle città, il rumore del mare. Odio i traslochi e le biografie.

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